Préparé à
Boulogne-sur-Mer
Decouvrez notre
Coffret Signature
Livraison en France offerte
Le coffret contient,
Un filet entier fumé a la ficelle de 600g, un Baron de saumon fumé de 200g et un paquet de bouchées apéritives de 225g
Coffret Signature 600g
-
Saumon Fumé d'exception à la ficelle, préparé de de facon traditionnelle grace a un savoir faire ancestrale
Livraison 72 h partout en France par Chronofresh offerte
- Livraison par ChronoFresh dans toute la France Métropolitaine
- Service express 72 heures
- Transport frigorifique entre 0 et 4ºC
- Rececez un numero de suivis dés le départ de votre colis de l'atelier
- Nous prenons le plus grands soin de votre colis pendant le transport et votre commande est emballee dans une boite isotherme
- Nos colis sont discrets. Ils ne portent aucune mention de marque ou de contenu. Enfin, le bon de commande ne contient que le détail des articles choisis. Aucun montant ni facture ne sont insérés dans le colis.
67,00 €
Assortiment :
- Filet entier : fumé à la Ficelle et prétranché - 1 pièce 600g
- Bouchées Apéritives : 15 bouchées apéritives de saumon fumé, mi cuit par fumaison à basse température, aux 3 saveurs , Nature, Ail des Ours et Provençale - 1 paquet 225g
- Baron de saumon fumé : coupé dans le haut du dos du saumon, cette partie est particulièrement moelleuse - 1 pièce 200g
Notre saumon est travaillé à la main, salé au sel sec puis fumé à la ficelle au bois de Hêtre dans nos ateliers de Boulogne-sur-Mer. Ce lent processus, contrôlé à chaque étape, offre un saumon au goût riche et fumé et à la texture moelleuse et fondante.
Notre emballage permet une conservation optimale pour une consommation jusqu’à 28 jours après la production.
Notre saumon est un Salmo Salar de Norvège, Ecosse, Irlande et Islande. Nos produits sont frais et peuvent donc être congelés.
Ïod Traiteur de la Mer
Saumon fumé d'exception
01
À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER DE BOULOGNE SUR MER
02
SALÉ AU SEL SEC
03
FUMÉ A LA FICELLE
04
AU VÉRITABLE BOIS DE HETRE