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Livraison 72 h partout en France par Chronofresh offerte dès 70€ de commande

Coffret 2 Barons - 400g

Coffret 2 Barons - 400g

 

Baron de saumon fumé à la ficelle : coupé dans le haut du dos du saumon -  2 pièces de 200g

 

Le baron est la partie la plus noble et la plus savoureuse du filet. Le baron de saumon fumé peut être consommé en fines tranches à l'apéritif ou accompagnera votre repas avec une pomme de terre en robe des champs par exemple.

 

Notre saumon est travaillé à la main, salé au sel sec puis fumé à la ficelle au bois de Hêtre dans nos ateliers de Boulogne-sur-Mer. Ce lent processus, contrôlé à chaque étape, offre un saumon au goût riche et fumé et à la texture moelleuse et fondante.

 

Notre emballage permet une conservation optimale pour une consommation jusqu’à 28 jours après la production.

Notre saumon est un Salmo Salar de Norvège, Ecosse, Irlande et Islande.
Dégustez notre baron de saumon fumé livré en 72h à votre domicile.

Nos produits sont frais et peuvent donc être congelés.

  • Origine

    Notre saumon est issu de fermes sélectionnées pour leur respect des bonnes pratiques d'élevage et de l'environnement

    Puis notre saumon est fumé en France, préparé dans nos ateliers de Boulogne-sur-Mer. Expédié par Chronofresh pour une livraison en 72h à domicile !

  • Qualité

    Fileté et salé au sel sec à la main, notre saumon est ensuite fumé à la ficelle dans nos ateliers de Boulogne-sur-Mer en France.

    Notre préparation artisanale permet une fumaison lente et douce au bois de hêtre. Ce savoir-faire garantit à l'ensemble des produits Ïod, une saveur et un fondant incomparable.

    Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

  • Valeurs nutritionnelles

    Moyennes pour 100 g
    Valeur énergétique : 750 kJ et 179 Kcal
    Matières grasses : 9,2 g
    Acides gras saturés 1,7 g
    Glucides : < 0,5 g
    dont Sucres : < 0,5 g
    Protéines : 24 g
    Sel : 2,6 g
    Trace éventuelles de fruits à coques

33,00 €Prix
1 Kilogramme
Chronofresh, livraison partout en France en 72h

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