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Livraison 72 h partout en France par Chronofresh offerte dès 70€ de commande

Coffret 2 Barons
  • Coffret 2 Barons

     

    Baron de saumon fumé à la ficelle : coupé dans le haut du dos du saumon -  2 pièces de 200g

     

    Le baron est la partie la plus noble et la plus savoureuse du filet. Le baron de saumon fumé peut être consommé en fines tranches à l'apéritif ou accompagnera votre repas avec une pomme de terre en robe des champs par exemple.

     

    Notre saumon est travaillé à la main, salé au sel sec puis fumé à la ficelle au bois de Hêtre dans nos ateliers de Boulogne-sur-Mer. Ce lent processus, contrôlé à chaque étape, offre un saumon au goût riche et fumé et à la texture moelleuse et fondante.

     

    Notre emballage permet une conservation optimale pour une consommation jusqu’à 28 jours après la production.

    Notre saumon est un Salmo Salar de Norvège, Ecosse, Irlande et Islande.
    Dégustez notre baron de saumon fumé livré en 72h à votre domicile.

    Nos produits sont frais et peuvent donc être congelés.

    • Origine

      Notre saumon est issu de fermes sélectionnées pour leur respect des bonnes pratiques d'élevage et de l'environnement

      Puis notre saumon est fumé en France, préparé dans nos ateliers de Boulogne-sur-Mer. Expédié par Chronofresh pour une livraison en 72h à domicile !

    • Qualité

      Fileté et salé au sel sec à la main, notre saumon est ensuite fumé à la ficelle dans nos ateliers de Boulogne-sur-Mer en France.

      Notre préparation artisanale permet une fumaison lente et douce au bois de hêtre. Ce savoir-faire garantit à l'ensemble des produits Ïod, une saveur et un fondant incomparable.

      Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

    • Valeurs nutritionnelles

      Moyennes pour 100 g :
      Valeur énergétique : 929 kJ
      Matières grasses : 16 g
      Acides gras saturés : 2,4 g
      Glucides : < 0,1 g
      dont Sucres : < 0,2 g
      Protéines : 21 g
      Sel : 2 g

       

    33,00 €Prix
    1 Kilogramme

    Livraison 72 h partout en France par Chronofresh offerte dès 70€ de commande

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